¡ARMA TU ALMUERZO SALUDABLE!

Con esta publicación quiero ayudarles a que armen su propio almuerzo FIT. Elijan un alimento de cada columna.

Ahora, hay una diferencia entre el almuerzo para mantenerse y el almuerzo para perder grasa, yo en lo particular recomiendo que si están buscando perder grasa, sobre todo si eres mujer, elijas entre grasas y carbohidratos, ambos son fuentes de energía; si hoy hiciste ejercicio y entrenaste o vas a entrenar intenso, elige el carbohidrato; si tu entrenamiento ha sido más suave entonces opta por la grasa.

Si tú solo buscas mantenerte, pues no hay problema en incorporar ambos macro nutrientes en la comida.

Ejemplos de fuente de proteína: lomo de res, pescado, lomo de cerdo y pechuga de pollo.

Ejemplo de grasas en el almuerzo: almendras fileteadas en la ensalada, una o dos cucharadas. Semillas de sésamo tostadas, una o dos cucharadas. 100-150 g de aguacate, una cucharada de aceite de oliva o coco, recuerden que si consumen salmón ya cuenta como una grasa, 100-120g de salmón tienen 14 g de grasa buena.

Vegetales: aquí pueden mezclar y consumir la cantidad que quieran, TODOS los vegetales son buenos. La idea es que los incluyas en la mayoría de tus comidas para llenar tu cuerpo de vitaminas, minerales y fibra, además aportan volumen sin muchas calorías, con ellos debes llenarte, los carbohidratos, proteínas y grasas siempre debes medirlos, con los vegetales rellenas y te satisfaces.

Carbohidratos complejos: arroz integral, puedes consumir desde un 1/3 de taza a una taza completa, quinoa, misma medida del arroz, granos, de media taza a una taza, batatas al horno, de 100 a 200 g. El rango mayor preferiblemente para los hombres, son cantidades aproximadas para que tengan una idea general.

Trata de usar métodos de cocción donde no requieras añadir grasa, al horno, al vapor, usa buenas sartenes de teflón o cerámica si lo quieres hacer a la plancha.

No añadas mucha sal a las comidas, mientras menos, mejor. Usa muchas especias que sean cero calorías y bajas en sodio. Así evitas retener líquidos. Acompaña tus comidas con agua, infusiones con stevia como té verde frío natural o flor de Jamaica, pero no tomes jugo con la comida, no te tomes las calorías, ¡CÓMELAS!

Un saludo.

H.E.V.S