Ambos alimentos deben hacer parte de nuestra dieta, ya que
cada cual cuenta con sus características particulares que aportan muchos
beneficios a nuestra salud. Sin embargo, si estás buscando alimentos que tengan
determinados nutrientes para dietas específicas, por ejemplo, alimentos ricos
en fibras o de bajas calorías, lo mejor es conocer que cantidades te ofrecen la
berenjena y el calabacín, para que puedas elegir.
Conozca, a continuación, las
principales diferencias nutricionales entre la berenjena y el calabacín:
Si estás haciendo una dieta para bajar de peso, ambos
alimentos están liberados, sin embargo, el calabacín tiene un poco menos de
calorías; 15 calorías mientras la berenjena tiene 19 calorías.
Para evitar el estreñimiento y poner orden en tu intestino,
lo más indicado es la berenjena. Ella tiene más cantidad de este nutriente y
evita la constipación y acumulo de colesterol en las arterias. La berenjena tiene
2,5 gramos por unidad en cuanto el calabacín tiene 1,6 gramos.
Para quien busca alimentos ricos en calcio, el calabacín
gana la batalla: tiene 17 miligramos mientras la berenjena tiene 11 miligramos.
Si necesitas un poco de energía, la berenjena tiene más
cantidad de carbohidrato, 4.5 gramos en cuento el calabacín tiene 3 gramos.
Las proteínas son responsables por los músculos y todos los
tejidos del cuerpo, el calabacín tiene más cantidad de este nutriente: 1,1
gramos en cuento la berenjena tiene solamente 0,7 gramos.
El potasio garantiza la elasticidad de la pared de las
arterias, manteniendo la tensión equilibrada. En este caso, el calabacín gana
con 126 miligramos mientras la berenjena cuenta con 105 miligramos.
Un saludo.
H.E.V.S
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