Es un hecho que en nuestro cuerpo hay radicales libres del
oxígeno que incrementan la oxidación celular y que por ello, los antioxidantes
son de gran importancia para cuidar la salud. Sin embargo, aunque debemos
consumir antioxidantes, es importante que no te dejes engañar.
La industria alimenticia sobreestima las propiedades de los
antioxidantes y los vincula mediante la publicidad a la "eterna juventud", logrando así captar nuestra atención
mediante alimentos que llevan la leyenda "antiox" o
"antioxidante" para incentivar su consumo.
Sin embargo, como bien se explica en el siguiente vídeo, los
antioxidantes no detienen el envejecimiento, sino que sólo pueden aminorar los
efectos del mismo y ante todo, proteger la salud. Y además, muchos alimentos
naturales tienen más antioxidantes que aquellos industrializados que en su
envase promocionan la presencia de estos compuestos:
Claramente queda demostrado que el marketing y la publicidad
nos conquista y nos engaña en gran medida, pues con una dieta variada y
equilibrada, colmada de alimentos frescos, podemos conseguir igual o más
antioxidantes que con productos envasados que destacan su poder
"antiox".
Una muestra más de que la publicidad decide muchas veces lo
que comemos y de que debemos ser muy críticos al escoger alimentos, por ello,
recuerda que si bien debemos consumir antioxidantes, no debemos dejarnos
engañar ni conquistar con la leyenda "antiox" o
"antioxidante" en productos envasados.
Un saludo.
H.E.V.S
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