Barritas de proteínas caseras y saludables

Barritas saludables. Llega un momento en que nuestra energía está agotada, y necesitamos recargarla, sea con vacaciones o con alimentación sana, y éstas barritas son las indicadas para reponer parte de esa energía.

Es recomendable realizarlas y poder comerlas en el desayuno, en las meriendas o después del entrenamiento, producen energía al instante.

Ingredientes:

Mantequilla de maní 125 g

Azúcar morena 60 g

Avena 125 g

1 medida de whey protein

Arándanos 120 g

Harina de trigo 150 g

Manzanas 500 g

Jugo de limón 1 cucharada

Almendras 100 g

Preparación:

Mezclar la mantequilla de maní con el azúcar morena en un recipiente.

Incorporar la avena y la whey protein y mezclar bien.

Agregar los arándanos y seguir mezclando.

Añadir la harina y la manzana rallada con jugo de limón para que no se oxide.

Terminar con almendras para dar el toque crujiente.

Vaciar la mezcla en una placa para horno y estirar hasta que tenga 2 cm de espesor.

Hornear a 180°C por 25 minutos. Enfriar y cortar en barritas

Y a disfrutar unas muy ricas y deliciosas barritas de proteína que nos aportaran los nutrientes necesarios a nuestro organismo recargándolo de energía para un mejor rendimiento.

Un saludo.

H.E.V.S