Un hogar saludable es un hogar feliz

Reza el dicho popular que “la felicidad engorda”, y es que la comida es un enlace entre personas, por ejemplo, en las reuniones sociales siempre está presente, y cuando dos personas salen para conocerse, por lo general, hay comida de por medio.

Sin embargo, disfrutar de un delicioso manjar no tiene que ser dañino, ni hacer engordar, también se puede optar por recetas saludables que acompañen la velada, aporten nutrientes y hagan del momento un recuerdo agradable.

Este pensamiento debería mantenerse día a día, por esto se recomienda consumir abundantes alimentos en la mañana, de manera balanceada, es decir, donde se incluyan los tres grandes grupos: proteínas, carbohidratos y grasas no saturadas. Luego en el almuerzo, la cantidad debe ser menor, pero suficiente para completar el requerimiento diario de nutrientes. En esta oportunidad se puede incluir, además de carbohidratos y proteínas, a los vegetales. Y finalmente en la cena las porciones deben ser aun menores y, en la medida de lo posible, evitar los carbohidratos.

Dentro de esas recomendaciones para una alimentación balanceada, es necesario incluir las meriendas entre las comidas principales. En la merienda de la mañana (entre el desayuno y el almuerzo) es ideal ingerir frutas, por su aporte de azúcar y energía. En el caso de la merienda antes de la cena, se sugiere consumir frutos secos.

Estos tips fueron ofrecidos como una iniciativa de una reconocida empresa de línea blanca, con el fin de difundir información a las jóvenes parejas para que comiencen su nueva familia con conciencia en la importancia de alimentación balanceada y saludable.

Un saludo.

Juan Carlos.