No comer por las noches no es una buena idea, ningún
especialista en nutrición te lo recomienda, pues matarte de hambre y dormir con
el estómago vacío sólo conllevará a que desarrolles una gastritis o hasta las
peligrosas úlceras. Sin embargo es importante que sepas escoger qué alimentos
son los más idóneos para esas altas horas del día, teniendo en cuenta que luego
tomarás un reparador sueño.
En este artículo te presento cinco alimentos prohibidos en
la cena, es decir, alimentos que no debes comer, a nótalos y no los pierdas de
vista, de comerlos sólo conseguirás aumentar de peso, acumular calorías que
luego pueden transformarse en grasa almacenada en el abdomen y otras zonas del
cuerpo.
Esto, sin mencionar que tendrás un sueño muy pesado y casi
no podrás recargar todas tus energías, para iniciar un nuevo día fresco y con
vitalidad en la oficina, casa o en los estudios.
No muy Tarde
Primero, para cenar hay que hacerlo en una hora apropiada,
no es recomendable que lo hagas muy tarde. Los espacios ideales entre el
desayuno, almuerzo y la cena deben ser como mínimo tres horas. En la noche a
veces es difícil llegar a respetar ese espacio, por lo menos con cenar dos
horas antes de dormir estará bien; y recuerda que tu cena debe ser equilibrada
y ligera porque es la última comida para nuestro cuerpo y el gasto de energía
posterior será mínimo.
Los Alimentos Prohibidos en la cena
Ahora sí, te presento los alimentos con los que debes tener cuidado,
es decir, los alimentos que no debes comer, así que a leer con detenimiento:
Helados
A quién no le gusta el helado, este postre cremoso y
refrescante, pero siempre será una mala idea comerlo de noche por su alto
contenido de grasa y azúcar. Además de elevar tus calorías, tras consumirlo no
podrás tener un descanso adecuado.
Carne roja
Si hablamos de digerir lento, la carne roja es uno de ellos,
cuando lo comemos nuestro cuerpo lo digiere con esfuerzo y por ende muy
despacio. Esto te puede provocar dolores de estómago o calambres. Opta por
pollo que es más fácil de descomponer y procesar. Este es uno de los alimentos
que no debes comer para la cena.
La Pizza
Otro alimento que suele ser el favorito por las noches, pero
que no es beneficioso para nuestro organismo es la pizza. Este aperitivo
contiene demasiadas calorías para comerlo momentos antes de acostarnos. Esto
debido a la presencia de aditivos como el queso, la salsa que lleva y otros
condimentos y alimentos que se le incorpora como tocinos y embutidos.
Tampoco te decimos que nunca lo consumas, siempre hay un
momento de relajo un fin de semana, pero que no se vuelva un hábito o
costumbre.
Las Pastas
Al igual que con la pizza, las pastas por la presencia de
harinas, huevos y otros componentes que se utiliza para su preparación es uno
de los alimentos que no debes comer para la cena. Tiene un alto contenido de
carbohidratos y además tiene una gran cantidad de calorías, éstas generalmente
tienden a depositarse en la zona del abdomen y la cintura. Es mejor que los
consumas a la hora del almuerzo.
El Chocolate
Este dulce no debe ser considerado por ningún motivo en la
cena. Hay quienes no comen en la noche por no engordar, pero aunque con
remordimientos, se comen una tableta de chocolate.
Está de más advertir que este producto es rico en azúcar y
grasas, además de contener cafeína y estimulantes que aceleran el corazón. En
conclusión al tiempo que te hacen ganar unos gramos o kilos de más, dependiendo
de cuántos te comes a esa hora, no te dejarán dormir, porque estarás muy
ansioso(a).
Pero no dejes de cenar
Con todos estos consejos insisto en que debes elegir una
cena ligera, más no dejar de comer, no sólo por las enfermedades que te
nombramos al inicio, sino porque incluso puedes ganar el efecto contrario, es
decir engordar, aunque no lo creas.
Si no cenas, tu nivel de azúcar en la sangre baja y puedes
hacer una leve hipoglucemia, que luego tu metabolismo disminuye y no hay un
efectivo consumo calórico, por lo que todo lo consumido anteriormente en el
almuerzo y la colación siguiente puede quedar almacenado en nuestro cuerpo,
acumulando más grasas.
Asimismo debes tener en cuenta que si no cenas absolutamente
nada, al día siguiente puedes levantar con ansiedad y podrías comer
desmesuradamente todo lo que te provoque.
Picar engorda
Otra mala idea es decir “no ceno”, pero al final terminas
picando algunos alimentos, que a primera vista parecen insignificantes, pero
sumando todo superan las calorías apropiadas.
Así por ejemplo puedes “picar” un trozo de queso, puede ser
unos 50 gramos o 40 gramos y ya estar ganando un promedio de 190 a 200
kilocalorías, luego le sumas unas 10 papas fritas y le sumas más kilocalorías,
tal vez unas 100, no contenta comes un pedazo o dos de pan y seguimos sumando,
pongámosle unas 60 kilocalorías y puedes
terminar con rodajas de embutidos. Al final tu cena cuenta unas 500 a 530
kilocalorías.
Cena Ligera
Una cena adecuada consta de verduras, puedes escoger entre calabacín,
tomates, coliflor, habichuelas con zanahoria, entre otros. A esto le puedes
agregar pechuga pollo a la plancha o
pescado, también claras huevo. La clave está en suprimir alimentos altos en
azúcar y carbohidratos.
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