VERDE: Contienen
Luteina, un antioxidante que refuerza la visión, también tienen potasio,
vitaminas C y K, ácido fólico; además de clorofila, fibra y calcio.
NARANJA: Ricos en vitamina C y
betacaroteno. Ayudan a conservar una buena visión, mantener la piel sana y
reforzar el sist. inmunitario.
ROJO: Skn ricos
en fitoquímicos como el licopeno y los antocianinas, que mejoran la salud del
corazón y disminuyen el riesgo de cáncer.
VIOLETA: Son ricos en antioxidantes y fitoquímicos que combaten el
envejecimiento, disminuyen el riesgo de padecer cáncer.
BLANCO: Son
ricos en fitoquímicos y potasio, que ayudan a reducir los niveles de
colesterol, bajar la presión arterial y prevenir la diabetes.
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