Si quieres disminuir la ansiedad/apetito, mejorar tu salud y
perder grasa, solo tienes que aumentar el consumo de fibra.
La fibra es un carbohidrato complejo que tu cuerpo no
asimila, no eleva insulina, siempre se le resta al total de carbohidrato neto y
tiene muchos beneficios. Baja colesterol y triglicéridos, baja glucosa en
sangre y por ende te ayuda a controlar insulina y ansiedad por carbohidrato.
Ayuda a disminuir niveles de Grelina, hormona que estimula el apetito.
La fibra retarda la digestión y afecta la respuesta hormonal
al comer, hace que te sientas más satisfecho. Aumentar fibra en tu dieta ayuda
a que quemes más grasa como combustible y eleva el efecto térmico al comer;
quemas más calorías en la digestión porque como tu cuerpo no puede asimilar la
fibra, le cuesta y se le dificulta la digestión, este esfuerzo extra quema más
calorías.
Consumir fibra afecta directamente la secreción de hormonas
que regulan nuestro nivel de energía, metabolismo y oxidación de grasa.
La fibra disminuye un 30% el riesgo a afecciones cardíacas y
diabetes. También nos ayuda a disminuir los excesos de estrógeno y químicos en
el cuerpo que se relacionan con distintos tipos de cáncer y sobrepeso.
La dosis recomendada es 14 gr. de fibra por cada 1000
calorías que consumimos. Así que si consumes por ejemplo 1700 calorías serían
aproximadamente 24 gr. de fibra.
Entiende esto, consumir diariamente una dosis adecuada de
fibra puede ayudarte a duplicar tus chances de perder grasa.
¿Cuál es la mejor fuente de fibra?
VEGETALES, estos deben ser tu fuente #1, hojas verdes,
pimentón, brócoli, coliflor, calabacín, alcachofa, pepino con cascara,
vainitas/judías verdes, espárragos, etc. También linaza molida y la chía,
frutas, con moderación porque contienen azúcar (fructosa), son muy sanas pero
si te excedes puede ser contraproducente, al igual que los frutos secos,
aguacate (muchos no saben que tiene mucha fibra), son súper sanos pero al ser
grasas aportan más calorías, con moderación. Y carbohidratos complejos como la
avena, quinoa, arroz integral, batata con cascara, controlando porciones, estos
carbohidratos son gasolina que tu cuerpo debe quemar.
Un saludo.
H.E.V.S
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